Agricoltura biologica: L'agricoltura biologica può essere definita come una modalità di produzione che si basa sulla gestione dell'attività microbica nel suolo, il riciclaggio dei rifiuti organici, un migliore equilibrio delle colture, il rispetto dell'ambiente e degli equilibri dei prodotti naturali, la ricerca di produzione priva di residui di pesticidi. L'agricoltura e la viticoltura organiche e biodinamiche (vedi sotto) hanno conosciuto un primo boom all'inizio degli anni '1970.
Di fronte al fatto...
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