Gin: il Gin è un brandy di cereali (principalmente mais, orzo o segale) prodotto nei paesi anglosassoni. Il gin è aromatizzato con vari aromi vegetali, tra cui bacche di ginepro (gin deriva da “genever” o genever, in olandese); i primi distillatori britannici (fine XVII secolo) cercarono di imitare il gusto e l'aspetto del genever olandese, un brandy di ginepro la cui importazione era stata appena vietata. È molto vicino al suo antenato...
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