IFV: acronimo. L'IFV (Istituto Francese della Vite e del Vino) è un istituto che nasce dalla fusione nel 2007 dei due istituti tecnici nazionali al servizio del settore vitivinicolo: l'Istituto Tecnico Nazionale per il Miglioramento della Viticoltura (ENTAV) e l'Istituto Tecnico della Vite e Vino (ITV Francia). La sua sede è al Domaine de l'Espiguette, a Grau du Roi nel Gard, dove si coltiva un vigneto di circa quaranta ettari, conservatorio nazionale di varietà e...
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