Descrizione: Il makgeolli è un tipo di alcol di riso dolce e lattiginoso (6,5-7°), derivante dalla fermentazione degli amidi dei cereali (generalmente riso, ma anche orzo o frumento, o altro tipo di amido, come la patata dolce) dopo la cottura, da fermenti del tipo Aspergillus oryzae.
Anche se gli anglosassoni...
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