Arrack: L'arrack è una bevanda alcolica distillata principalmente nel sud e sud-est asiatico, dalla fermentazione di frutta, riso, canna da zucchero, linfa di palma o linfa di palma da cocco.
L'arrack è tipicamente incolore (ma alcuni si trovano di colore ambrato), come l'arrack mediorientale, trasparente e incolore.
Etimologia: La parola stessa deriva dalla parola araba arak (عرق, ‛araq), che significa "sudore" o "liquore forte" (e che in Medio Oriente è essenzialmente...
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