Arrufiac: Arrufiac o arrufiat, è un antico vitigno a bacca bianca che esiste dal 17° secolo e fa parte del vitigno AOC Pacherenc di Vic-Bilh e Côtes-Saint-Mont nel sud-ovest. Contribuisce alla personalità di molti vini bianchi (secchi o dolci) della Guascogna, del Béarn e del Gers.
Rappresenta fino al 30% della denominazione Pacherenc du Vic Bilh. Spesso associato al petit courbu, porta i suoi profumi freschi, floreali e molto suadenti. Dona corpo...
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