Bahalina (vino di palma filippino): Bahalina, a volte indicato come "vino di cocco rosso", è un tradizionale vino di palma filippino a base di cocco fermentato o linfa di palma. È derivato da tubâ (palm toddy), linfa invecchiata da diversi mesi a diversi anni. È originario delle isole Visayas e Mindanao delle Filippine meridionali. È di colore marrone-arancio scuro e ha un sapore astringente leggermente amaro. Descrizione: Bahalina è un caratteristico colore marrone-arancio ...
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