Kopstoot (bevanda alcolica olandese): una Kopstoot (in francese: coup de tête) è una birra con un giovane ginepro servito sul lato, quindi in bicchieri separati.
Il nome indica già che questa combinazione può dare un pugno. Viene bevuto principalmente nei Paesi Bassi e in misura minore nei pub belgi. L'intenzione è quella di abbattere prima il ginepro in un solo sorso.
A causa della percentuale di alcol relativamente alta del ginepro, può causare una sensazione di bruciore...
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