Bourboulenc: Vitigno a bacca bianca molto antico della Provenza di indubbia origine greca. Viene coltivato per il suo potenziale aromatico che entra nella composizione dei Côtes du Rhône bianchi come Châteauneuf-du-Pape, tavel (un rosato) o alcuni vini bianchi della Provenza e Linguadoca. È sinonimo di Malvoisie in Minervois. E' un vitigno abbastanza produttivo, con grappolo grande, grana bianco-rosata e buccia spessa.
È un'uva bianca che matura abbastanza tardi. Può essere raccolto solo intorno a ...
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