Chambertin: Chambertin è un vino francese a denominazione di origine controllata prodotto nel clima di Chambertin a Gevrey-Chambertin, in Côte-d'Or. È classificato tra i grands crus dei vigneti della Côte de Nuits. Storia del chambertin: Antichità: L'editto dell'imperatore romano Domiziano, nel 92, proibiva l'impianto di nuove viti fuori dall'Italia; ha parzialmente sradicato le viti in Borgogna per evitare la concorrenza. Il vigneto risultante era sufficiente per le esigenze locali. M...
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