Couderc: Couderc è un vitigno a bacca nera, Couderc è un ibrido naturale (ibrido produttore diretto creato dall'incrocio tra viti europee e viti americane) che ha ripopolato le pianure del Midi all'inizio del XX secolo. Si tratta quindi di un vitigno del sud (che troviamo oggi soprattutto nel Gard), un vitigno rustico, produttivo e vigoroso.
Dà un vino abbastanza colorato con un sapore che potrebbe essere simile al catrame.
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