Correzione: nf Miglioramento apportato ai mosti o al vino in fermentazione. Può essere zuccheraggio, acidificazione,
disacidificazione, o aggiunta di prodotti stimolanti l'attività del lievito come azoto o vitamina B1....
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.