Piacere degustazione: locut. Ogni AOC/AOP si basa sul proprio terroir. Questo terroir riunisce un sistema geo-pedoclimatico unico (tutto suolo, rilievo e climatologia) di cui l'uomo ha potuto approfittare impiantandovi la vite, condotta secondo i suoi desideri ai fini della produzione. La produzione di questi vini certificati AOC è regolata da un decreto specifico per ciascuna denominazione e i vini sono soggetti a degustazioni di approvazione al fine di verificare se l'originalità dell'AOC è considerata...
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