Prugna: nm Questa nota soave di prugna secca (prugna), cotta, confettura segnata dal suo nocciolo, segna l'invecchiamento di un grande vino rosso affinato in botti di rovere, piacevolmente robusto che raggiunge il suo apice. Con la prugna, ecco senza dubbio un grande classico del gusto. Alla base, uve molto mature e un'annata calda. Il registro dei vitigni comprende principalmente Merlot (Saint-Emilion, Pomerol) ma anche Grenache Noir, Carignan e Auxerrois de Cahors (circa ...
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