Gouget: Questa varietà rossa, vigorosa e produttiva, ma praticamente scomparsa, è ancora coltivata nella regione di Montluçon nell'Allier. L'uva è abbastanza voluminosa con chicchi neri serrati che danno un vino fruttato e colorato che può essere vinificato in rosato. E' una varietà tardiva che matura con difficoltà nelle annate fredde e teme marcire nelle annate piovose....
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