Rompope (liquore messicano): Rompope (o Rompón) è una bevanda alcolica messicana simile allo zabaione fatta con uova, latte e aroma di vaniglia. I tuorli d'uovo danno una tinta gialla alla bevanda emulsionata.Si tratta di una bevanda tradizionale conosciuta come tale in Honduras, Costa Rica, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Belize e soprattutto in Messico, dove si pensa sia stata originariamente prodotta in i conventi della città di...
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