Nuovo: agg. Un vino si dice "nuovo" se imbottigliato prima della vendemmia successiva e si dice "primeur" se imbottigliato prima della primavera.
La differenza tra un vino primeur e un vino venduto en primeur:
Il primo è un vino nuovo messo in vendita appena due mesi dopo la vendemmia. L'idea è stata lanciata nel Beaujolais.
Il secondo è un vino che viene pagato parzialmente all'enologo due o tre anni prima della consegna quando non è ancora imbottigliato. UN P...
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