Pacciami: nm pl. I pacciami costituiscono una copertura organica della superficie del suolo (principalmente a base di paglia e corteccia). Molto poco utilizzato nei vigneti del sud e dell'Atlantico, il pacciame è utilizzato in Champagne e in misura minore nei vigneti alsaziani e Beaujolais. Oltre all'interesse in termini di concimazione, la pacciamatura viene utilizzata principalmente come mezzo per combattere l'erosione e come tecnica che consente il miglioramento dell'accessibilità ai terreni ...
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