Parkerization: nf Il famoso degustatore e critico americano Robert Parker (classe 1947) ha dato vita a due neologismi in francese: parkerization* (il metodo) e parkerized (il carattere di un vino). Qualità o difetto! Robert Parker non lo nasconde, apprezza vini robusti, solidamente legnosi, vinosi e con frutta ben concentrata (come Pomerol del resto) lascia la sua influenza tanto che il suo gusto personale diventa uno standard a livello globale. Chi non ha sognato un giorno...
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