Provignage: nm Provignage è una tecnica che consiste nel deporre un tralcio di vite (o un vecchio ceppo) che attecchirà in una fossa riproducendo fedelmente (per talea o provignage) le caratteristiche del piede originario. Prima della fillossera, il provignage era il metodo utilizzato per moltiplicare le viti e sostituire le viti difettose. Si tratta infatti di una tecnica paragonabile alla stratificazione oggi utilizzata in giardinaggio, che un tempo era possibile sulla vite prima...
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