Ravat: L'uva Ravat è un'uva ibrida franco-americana della costa orientale degli Stati Uniti. C'è una versione bianca e una versione rossa.
Uno dei rari ibridi capaci di produrre un vino bianco di qualità accettabile. Niente di straordinario in morbido, il suo
elevata acidità che lo predispone meglio alla fuori secchezza. Vinificato secco, sopporta un po' di invecchiamento e
il passaggio in rovere a volte riesce...
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