Resa (della vite): locut. La resa * delle viti per ettaro. Sembra abbastanza semplice: per calcolare la resa di una vite basta contare il numero di acini che ci sono su un ceppo (o il peso medio). Quindi moltiplichiamo per il numero di ceppi per ettaro. Troviamo così la resa per ettaro.
In effetti, è un po' più complesso. La definizione generale di resa in viticoltura è il peso della vendemmia per unità di superficie per ettaro. Il f...
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