Resa del vigneto: La resa del vigneto è la resa agronomica di un vigneto, ovvero il rapporto tra la produzione, espressa o in volume di vino o in massa d'uva, e la superficie del vigneto coltivato.
Questa resa è considerata una delle determinanti della qualità di un vino; condiziona in parte anche il reddito del viticoltore.
Unità di misura: per misurare le prestazioni vengono utilizzate diverse unità di misura:
- chilogrammi di uva per ettaro (kg/h...
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