Rolle: Il Rolle è un'uva bianca di origine turca che si è affermata nel Sud, in particolare nel Var, in Corsica con il nome di Vermentinu, e in Italia. Questo è il nome dato al vermentino in Provenza, soprattutto a Bellet, dove produce vini finissimi, aromatici, originali, di gran classe.
I suoi grappoli e gli acini, di media grandezza, virano dal bianco al rosa quando l'uva è matura. Il rolle ama i climi caldi dove i terreni sono asciutti e poveri. D'altra parte, teme il vento e il ...
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