Sabbia: nm Gli elementi costitutivi del suolo hanno un'importanza fondamentale nella qualità dell'uva e influenzano le caratteristiche organolettiche di un vino. Lo stesso vitigno darà vini con differenze di gusto a seconda del tipo di terreno su cui è piantato, che sia sabbioso, argilloso, calcareo, argilloso-calcareo o scistoso. Così, un terreno composto da rocce silicee (sabbia, arenaria o selce) conferirà ai vini leggerezza e finezza. Queste sono generalmente pianure confinanti ...
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