Spumanti: locut. Chiamiamo "spumanti", tutti gli spumanti o gli spumanti. La normativa europea in materia è recente. È stato rivisto nel 2008 e nel 2009. Va notato che il termine "spumante" ha una connotazione piuttosto peggiorativa (lato scadente, qualità dubbia).
Preferiamo effervescenti, frizzanti, bollicine o ancora meglio crémant o champagne.
Lo spumante equivale a un vino con una sovrapressione...
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