Tamagozake: Tamagozake (卵酒 o 玉子酒) è una bevanda giapponese a base di sake riscaldato, zucchero e un uovo crudo. Si traduce in "sakè all'uovo", essendo composto da kan ji 卵 tamago (uovo) e sake 酒.
Il tamagozake è un rimedio casalingo tradizionale per il comune raffreddore in Giappone, ma non ci sono prove mediche che funzioni. Potrebbe essere paragonato allo zabaione con un alcol.
Anche se è una bevanda alcolica, a volte viene somministrata ai bambini come rimedio contro il raffreddore.
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.