William Frachot: William Frachot è uno chef francese nato a Parigi (Île-de-France) il 14 aprile 1971. Ha ottenuto due stelle Michelin dal 2019. È stato nel 1999 che William Frachot si è trasferito a L'Hostellerie du Chapeau Red dopo dopo aver lavorato con i più grandi chef della Borgogna come Jacques Lameloise, Bernard Loiseau e Fabrice Gillotte, ma anche in Inghilterra e in Canada, con la sua audacia e rigore ha ottenuto la sua prima stella nella guida Michelin nel 2003. L'anno 2013 è...
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