Biografia di Ivo Adam: Dopo gli studi a Biel, ha svolto dal 1994 al 1997 un apprendistato di chef presso l'hotel Krone di Aarberg. Dal 1997 al 1998 ha lavorato come chef de partie presso il ristorante Hirschen a Lyss. Dal 1998 al 2000 si è formato alla Confiserie Progin di Bienne per...
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