Achatz (Grant): Grant Achatz è uno chef americano (Detroit, Michigan 1974) e ristoratore spesso indicato come uno dei leader della gastronomia molecolare o della cucina progressista.
Il suo ristorante Alinea a Chicago ha vinto numerosi premi e lui stesso ha vinto numerosi premi da importanti istituzioni o pubblicazioni culinarie, tra cui "Chef of the Year 2003" e "Best Chef in the United States of America for 'year 2008' of Jam.. .
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.