Geert Van Hecke: Geert Van Hecke è uno chef belga nato a Tielt il 20 luglio 1956.
Geert Van Hecke è un ex studente della scuola alberghiera Ter Duinen di Koksijde. Lavora nelle cucine del Sanglier des Ardennes, La Cravache d'Or e La Villa Lorraine, tra gli altri. Il suo insegnante è stato lo chef francese Alain Chapel, per il quale ha lavorato per due anni a Mionnay. Nello stesso periodo, Michel Roux e Alain Ducasse, tra gli altri, hanno lavorato anche presso Alai...
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