Lorain (Jean-Michel): Jean-Michel Lorain è uno chef francese, nato il 7 gennaio 1959 a Migennes nel dipartimento della Borgogna.
È chef e proprietario del ristorante La Côte Saint Jacques a Joigny in Yonne in Bourgogne-Franche-Comté.
Con il padre Michel Lorain (1934), allora unico cuoco in cucina, si è aggiudicato un 19,5/20 da Gault et Millau e tre stelle nella Guida Michelin (dal 1986 al 2001 e dal 2004 al 2015), poi due stelle dal 2015.
Biografia di Jean Mic ...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.