Nobu Matsushisa: Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa (松久 信幸, Matsuhisa Nobuyuki) è uno chef e ristoratore noto per la sua cucina fusion che combina la cucina tradizionale giapponese con ingredienti sudamericani.
È nato il 10 marzo 1949 a Saitama, in Giappone.
Il suo piatto più ambito è il merluzzo marinato in salsa "yuzu den miso" e arrostito al forno.
Biografia di Nobu Matsushisa: Nobuyuki Matsuhisa alias Nobu è nato a Saitama, in Giappone. Quindi 6 anni, suo padre...
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