Biografia di Raymond OLiver: Suo padre Louis, di origine maiorchina, era cuoco e chef dell'hotel Oliver, a Langon.
Raymond fu allievo di Henri-Paul Pellaprat (1869-1954) alla scuola Cordon Bleu.
Nel 1948 acquistò il ristorante Le Grand Véfour, nel 1° arrondissement di Parigi, da Louis Vaudable, che tuttavia rimase...
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