Amphoux (Madame): Madame Amphoux è un distillatore francese del XIX secolo.
Proprietaria di una distilleria in Martinica, attribuiva il suo nome alle ratafie e ad altri "liquori isolani" (vaniglia, tè, cacao, caffè, ecc.), molto in voga sotto il Consolato e l'Impero.
(*) Il Consolato è un regime politico francese risultante dal colpo di Stato del 18 Brumaio anno VIII, che rovescia il regime del Direttorio.
(**) L'Impero francese, chiamato a posteriori il Primo Impero francese, o semplicemente ...
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