Caveau (le): Le Caveau era una società letteraria, bacchica e gastronomica, fondata a Parigi nel 1729 da Piron, Collé, Gallec e Crébillon fils; il suo statuto stabiliva che ogni membro che fosse stato sconsiderato nelle discussioni avrebbe dovuto bere acqua.
La Cantina, sciolta nel 1757, fu riaperta nel 1796, poi sostituita dalla Cantina Moderna, che per diversi anni pubblicò il Journal des Gourmands et des Belles, e, infine, nel 1834, da un'ultima Cantina....
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