Cooperativa: una cooperativa è un'impresa i cui soci partecipano equamente al lavoro, alla gestione e al profitto. Per estensione, una cooperativa lattiero-casearia è l'espressione della messa in comune, da parte dei produttori di latte, di mezzi di lavorazione, raffinazione e/o commercializzazione, al fine di valorizzare la loro produzione: il latte.
In Francia, questa forma giuridica specifica è disciplinata dall'ordinanza del 12 ottobre 1945 sulle cooperative agricole. Lei è molto...
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