Guida gastronomica: Una guida gastronomica è un libro o un sito web, che offre una selezione critica più o meno esaustiva di ristoranti.L'Almanacco Gourmet, pubblicato nel 1803, è considerato la prima guida gastronomica. Ma alcuni storici gastronomici avanzano che si tratta del Gazetin du comestible pubblicato a Parigi nel 1767. Le tre principali guide gastronomiche in Francia sono (in ordine di vendita nel 2018): La Guida Michelin, nota come Guida Rossa La Gault e Milla ...
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