Harel (Marie): Marie Harel è una contadina che, secondo la leggenda, fu l'inventore del camembert, con l'abate Charles-Jean Bonvoust. Nacque Marie Catherine Fontaine il 28 aprile 1761 a Crouttes, vicino a Vimoutiers nell'Orne in Normandia e morì il 9 novembre 1844 a Vimoutiers, Storia di Marie Harel: sposò, il 10 maggio 1785, a Camembert Jacques Harel, agricoltore a Roiville. La coppia si stabilì a Roiville, da qui la leggenda, storicamente poco credibile, della manifattura di...
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