Oliver (Jamie) : James Trevor Oliver, noto come Jamie Oliver è un Chef e conduttore televisivo britannico, nato il 27 maggio 1975 a Clavering in Contea dell'Essex en Inghilterra. È soprannominato nel suo paese natale Lo chef nudo (il leader nudo). La sua popolarità ha raggiunto altri paesi di lingua inglese come Stati Uniti d'America oAustralia con neozelandese.
Biografia di Jamie Oliver: Jamie Oliver ha trascorso la sua giovinezza nel villaggio di Clavering, nell'Essex. Lo tenevano i suoi genitori al Deck ristorante -pub chiamati "giocatori di cricket".
Nel 1989, ha formato un gruppo musicale, gli Scarlet Division, con Leigh Haggerwood che da allora è diventato un compositore.
Nel 1997 è apparso in un documentario sul ristorante londinese dove lavorava all'epoca, Il River Cafe. Fu in questa occasione che Patricia Llewellyn, la produttrice del programma di cucina Two Fat Ladies, lo vide. Jamie Oliver diventa quindi il cucinare dallo spettacolo The Naked Chef (prodotto dalla BBC nel 1998-1999), che fu un successo.
Il suo soprannome “Chef Nudo” non deriva affatto dalla presunta semplicità delle sue preparazioni, ma dal fatto che non indossa mai toccare, ma acconciatura tradizionale chef. Se suo preparativi culinario sono, a seconda dei casi, semplici o sofisticati, il modo di procedere, di preparare, invece, è proprio il frutto di una riflessione sulla semplificazione del lavoro del cuoco per renderlo più agevole. Il suo successo si basa in gran parte su questa naturalezza, su questa rilassatezza, che gli è specifica. Questo atteggiamento viene adottato sempre più spesso dai giovani chef nei programmi televisivi in Gran Bretagna.
Ha sposato Juliette "Jools" Norton il 24 giugno 2000. Hanno tre figlie e due figli.
Lo spettacolo Jamie's Kitchen gli ha permesso di aprire Fifteen a Londra, una scuola di ristorazione dove quindici giovani con difficoltà sociali possono imparare a gestire un ristorante. Da allora Jamie Oliver ne ha aperti altri ristoranti adottando lo stesso principio di aiutare i giovani Cornovaglia, per Amsterdam e Melbourne.
Approfitta della sua celebrità per affrontare il problema verso la qualità nutrizionale della mense Scuole britanniche, con il sostegno di Cherie Blair, moglie dell'ex Primo Ministro (dal 2 maggio 1997 al 27 giugno 2007). All'inizio del 2005, attraverso il reality Jamie's School Dinners, mostrò la realtà di questi pasti in una scuola del sud di Londra: frites, hamburger, frittelle, pasto riscaldato au microonde sembrano essere la sorte comune degli scolari che si rifiutano di mangiare frutta et verdure. Alla fine di marzo 2005, il ministro dell'Istruzione ha annunciato un investimento di 280 milioni di sterline in tre anni per i pasti scolastici, pur negando di essere stato spinto a farlo dalla campagna di Jamie Oliver.
Nel marzo 2014, uno dei suoi locali, il Barbecoa Butcher, è stato sottoposto ad un controllo sanitario da parte della Food Standards Agency (agenzia statale britannica per la sicurezza alimentare), che gli ha assegnato un preoccupante punteggio di 1/5.
La carriera televisiva di Jamie Oliver:
Alla BBC lo hanno fatto conoscere le serie Naked Chef: The Naked Chef, Return of the Naked Chef e Happy Days with the Naked Chef.
Trasmesso su Channel Four, mostra la creazione e la vita del ristorante Fifteen in Jamie's Kitchen (2002) e Return to Jamie's Kitchen, e la realtà delle mense scolastiche in Jamie's School Dinners.
I suoi programmi sono trasmessi in una quarantina di paesi, tra cui gli Stati Uniti sul canale Food Network, il Quebec su Zeste, anche la Francia su Cuisine.tv, poi su Gulli dal 3 gennaio 2011.
Sono apparsi diversi libri che compilano ricette dagli spettacoli di Oliver.
Appassionato di cucina, (ISBN 2012368816)
La cucina di Jamie Oliver , (ISBN 2012358136)
Cucina rock'n'roll, (ISBN 2012358284)
100 ricette stagionali dal mio giardino, (ISBN 2012375952)
L'Italia di Jamie, (ISBN 2012377866)
Tutti possono cucinare, (ISBN 2012378072)
L'America di Jamie, (ISBN 2012302149)
Versione originale, (ISBN 2012381278)
30 minuti netti, (ISBN 2012382738)
Diario di viaggio, (ISBN 2012303803)
Così britannico, (ISBN 2012383963)
Jamie in 15 minuti, (ISBN 2012309720)
Un Natale con Jamie, (ISBN 201238546X)
Cucina del Sistema D con Jamie, (ISBN 2012388302)
Cibo confortevole, (ISBN 2011775949)
Vari lavori sono stati co-firmati sotto il nome Jamie Oliver & Co, come:
Jamie Oliver & Co Carne e Pesce, (ISBN 2012306454)
Jamie Oliver & Co Cucina mondiale, (ISBN 201230642X)
Jamie Oliver & Co Curry, (ISBN 201231192X)
Jamie Oliver & Co Insalate, (ISBN 2012312519)
Jamie Oliver & Co Italia, (ISBN 2012311911)
Scrive anche diverse colonne sulla stampa britannica.
Alcune creazioni culinarie di Jamie Oliver:
Alcuni dolci di Jamie Oliver:
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