Eric Ripert
Ripert (Éric): Éric Ripert è uno chef francese nato il 2 marzo 1965 ad Antibes (dipartimento delle Alpi Marittime). Dal 1994 è titolare del ristorante Le Bernardin di Manhattan a New York (Stati Uniti d'America), riconosciuto da Relais & Châteaux e 3 stelle nella guida Michelin.
Biografia di Eric Ripert: Eric Ripert ha vissuto la sua giovinezza nel sud della Francia (Antibes, Saint-Jean-de-Luz, poi Andorra), ed è stato introdotto alla buona cucina da sua madre e dalle sue zie. Egli entra...
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