AAAAA

AAAAA: La Friendly Association of Authentic Andouillette Lovers (AAAA), conosciuta anche come 5A, riunisce professionisti del mondo del cibo e della tavola (produttori, ristoratori, ma soprattutto critici e cronisti gastronomici, attivi o in pensione).
Privo di qualsiasi scopo di lucro, questo amichevole onora l'andouillette solitamente considerata tradizionale (in particolare dal Codice di consumo dei salumi), spesso considerata autentica.
E. ..