albergo Marc Veyrat-La Maison des Bois à Manigod : L’hôtel Marc Veyrat – La maison des Bois est situé à Manigod en Haute-Savoie è un albergo de luxe proposant un restaurant gastronomique, une piscine intérieure, un spa et un centre de bien-être. Il jouit d’une vue panoramique sur le Mont Blanc.
Le clients bénéficient d’une connexion Wi-Fi accessible dans l’ensemble de l’établissement et d’un parking sur place.
Toutes les chambres climatisées comprennent une télévision. Chacune est aussi pourvue d’une salle de bains privative avec une baignoire, un sèche-cheveux et des articles de toilettes. Une bagagerie et un local à skis sont également disponibles.
Dans la région, les clients ont la possibilité de pratiquer le ski, la randonnée et le vélo. L’hôtel est à 900 mètres de la remontée mécanique de la Crête Blanche et à 1 km de celle du Grand Crêt.
Enfin, l’aéroport d’Annecy Haute-Savoie Mont-Blanc est installé à 35 km, tandis que celui de Genève Cointrain se trouve à 75 km.
En 2022, Le chef français Marc Veyrat va transmettre son restaurant de Manigod (Haute-Savoie), fermé depuis trois ans, à sa fille Élise, annonce-t-il mercredi 19 octobre 2022 dans le journal savoyard Le Dauphiné libéré. « Je serai présent pour l’accompagner, mais je saurai rester à ma place. J’adore ma fille, et mon plus grand rêve, c’est qu’elle réussisse dans la profession », explique le famoso cucinare au chapeau noir à propos de la jeune femme de 25 ans.
« J’espère surtout qu’Élise va mettre tout son cœur dans cet établissement, que je suis si fier de lui transmettre et qu’elle sera aussi heureuse que j’ai pu l’être auprès des clients », poursuit Marc Veyrat, âgé de 72 ans, qui se tourne à présent vers d’autres projets.
Comme dit ci-dessus, Marc Veyrat avait perdu fin 2019 un procès en référé contre le Guida Michelin à la suite de la rétrogradation du restaurant de Manigod de trois à deux étoiles. Il avait fait appel de cette décision avant de se raviser quelques mois plus tard, mais demeure indigné par la décision du Guide. « Ne me parlez plus d’stella. Jamais », déclare-t-il au journal savoyard Dauphiné, qualifiant le guida culinario de « has been » et revendiquant de dire tout haut « ce que d’autres pensent tout bas ».
Le Testa se prépare désormais à ouvrir un nouveau restaurant, Shuss by Marc Veyrat, près des pistes dans la station huppée de Megève, dont l’ouverture est prévue à la mi-décembre 2022.