Käsekrainer (salumi austriaci): i Käsekrainer sono salsicce scottate leggermente affumicate con carne di salsiccia grossolana di maiale e il 10-20% di formaggio (ad es. Emmental) tagliato a cubetti.
Fanno parte della gamma standard di stand di salsicce in tutta l'Austria. Sono una variante della salsiccia carniolana (Kranjska Klobasa). I Käsekrainer sono stati inventati da due maestri macellai viennesi, Herbert Schuh in collaborazione ...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.