Che si tratti di manzo, vitello, montone o maiale, il lasco è ormai generalmente riservato alla dieta delle razze canine.
Tuttavia, in alcune regioni d'Europa e in Francia in particolare, continuiamo a preparare questo vino morbido in meurette, Borgogna, pollo e prezzemolo accompagnato da patate al vapore o patate fritte...
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