Se l'impasto è salato, per un antipasto caldo, l'apparecchio o l'elemento principale del ripieno (prosciutto, formaggio, foie gras, acciughe, ripieni di carne o pollame, pesce, ecc.) viene talvolta posto tra due ribassati.
Il fiammifero al formaggio è un piccolo rettangolo di pasta sfoglia impregnato o ripieno di formaggio. In pasta è dolce, è la partita...
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