Braadworst (salumi olandesi): un braadworst (pronuncia olandese: [ˈbraːtʋɔrst]) è una grande salsiccia olandese, spesso prodotta con carne di maiale per il suo rapporto carne-grasso, sebbene si possa usare anche carne di manzo o vitello. La carne in mischia è condita con pepe e noce moscata, ma si possono utilizzare altre spezie ed erbe aromatiche come chiodi di garofano, salvia, semi di finocchio, semi di coriandolo o bacche di ginepro. .
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