Erba cipollina: L'erba cipollina è una pianta (famiglie delle Liliaceae) simile allo scalogno, con piccoli bulbi uniti dalle radici, le cui foglie sottili e tubolari vengono utilizzate come condimento (nome botanico: Allium schoenoprasum).
I fiori di erba cipollina raccolti giovani accompagnano un'insalata, una carne o una pasticceria.
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