Il Chevrotin è un formaggio della regione della Savoia. Ha beneficiato di un AOC dal gennaio 2001. Prodotto in uno chalet di montagna, il pallettone si presenta sotto forma di un disco di 9-12 centimetri di diametro e 3-4,5 centimetri di spessore, del peso di 250-350 g, e ha l'aspetto di un piccolo reblochon . Ha anche la consistenza.
Ha un sapore molto aromatico...
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