Gli ingredienti per il patè d'oca sono: un'oca giovane disossata, maiale magro macinato, fegato d'oca, scalogno, vino bianco e un po' di brandy, spezie (sale, pepe, noce moscata grattugiata), farina, lievito sciolto in un po' di latte tiepido, uova, un po' di zucchero e acqua.
Preparazione del patè d'oca: L'oca completamente disossata...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.